Tunisie – Le déficit alimentaire s’établit à -559,2 MDT à fin août 2023
La balance commerciale alimentaire a enregistré à fin août 2023, un déficit de 559,2 MDT contre un déficit de 1563,6 MDT à la même période l’an dernier, selon les données publiées hier, vendredi 16 septembre 2023, par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
Le taux de couverture enregistré s’est ainsi élevé à 89,0% à fin août 2023, contre 70,9% à fin août 2022.
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une hausse de 18,6% pour atteindre 4526,3 MDT, alors que les importations ont baissé de 5,5% pour s’établir à 5085,6 MDT.
La régression du déficit est le résultat de la hausse des exportations de l’huile d’olive (+52,5%) et la régression des importations des céréales (-14,9%) et des huiles végétales (-28,9%), malgré l’accroissement du rythme des importations de sucre (+111,2%) et du lait et dérivés (+75%).
Le prix moyen de l’exportation de l’huile d’olive a observé une hausse de 58,6% (16,90 DT/kg), par rapport à l’an dernier.
En ce qui concerne les tomates cette hausse est estimée à 27,5%, 4,1% pour les dattes et de 1,3% pour les agrumes.
Les prix à l’importation des céréales ont connu une baisse pour le blé dur (23,9%), le blé tendre (-21,1%), l’orge (-19,6%) et le maïs (-18%), ainsi que pour les prix des huiles végétales (-18,2%). Les prix du sucre à l’importation ont augmenté de 20,7% et du lait et dérivés de 7,7%.
Rappelons que le solde de la balance commerciale est déficitaire à -12194,7 MD à fin août 2023, selon le rapport de l’Institut national de la statistique (INS).